I disturbi del comportamento alimentare sono caratterizzati da un rapporto patologico con il cibo e con il proprio corpo. I disturbi alimentari più diffusi sono l’anoressia nervosa, la bulimia nervosa, il disturbo da alimentazione incontrollata (binge-eating) e l’obesità.
Il comportamento alimentare può definirsi normale quando la persona si alimenta per soddisfare i propri bisogni nutritivi e vive con armonia tutte le fasi dell’alimentazione (fame, preparazione, digestione,…).
Può definirsi patologico quando queste fasi vengono vissute con eccessi, paure e comportamenti disfunzionali. Una persona con un disturbo del comportamento alimentare presenta difficoltà in una o più fasi. Uno dei principali disturbi del comportamento alimentare è l’anoressia, diffusa maggiormente tra le donne.
